đây là những món được mệnh danh đặc sản ngon nhất Quảng Ngãi

Bạn biết không, hiện nay Quảng Ngãi là một trong những địa phương đang phát triển mạnh về du lịch ở nước ta.  Đi du lịch Quảng Ngãi thì nên chọn gì về làm quà?   Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn ra những món ăn nhất định phải thử.

Đặc sản cá niên nướng : Cá niên nướng là món ăn phổ biến vào tháng 6 âm lịch. Khi nướng lên, nó có vị rất ngon, thơm và khá bổ dưỡng.

  Món cá cơm : Một trong những món ăn nổi tiếng ở Quảng Ngãi chính là cá cơm. Với nhiều cách chế biến, nó mang tới nhiều trải  nghiệm mới lạ cho người ăn.

Sò Điệp : Sò điệp là món ăn rất ngon, béo ngậy và bổ dưỡng. Cách ăn phổ biến nhất là nướng rắc mở hành, tiêu ớt.

Nhum Quảng Ngãi : Nhum Quảng Ngãi được chia thành nhiều loại như nhum ta, nhum bạc, nhum mỡ,… Nó được người dân miền biển này chế biến thành rất nhiều món khác nhau, đặc biệt là loại mắm nhum..

Cúm núm Sa Huỳnh : Ở vùng biển Sa Huỳnh có một loại hải sản thuộc họ nhà của được gọi là Cúm núm. Loại hải sản này khi nướng lên sẽ có vị rất ngon, thơm, tuy nhiên về giá thành lại có hơi cao.

  Món Ram Bắp : Đây là một món ăn sáng tạo của nông dân vùng Quảng Ngãi. Ram bắp được làm từ những hạt bắp non hãy còn mọng sữa, được tẩm ướp gia vị và cuộn lại chiên giòn, rất thích hợp để ăn nóng trong những ngày đông lạnh giá.

  Đặc sản bún cá ngừ um : Chúng ta không thể không kể đến món bún cá ngừ um khi kể về đồ ăn đậm hương vị biển miền trung. Mùi vị của món này có chút cay cay, thanh và sự béo ngậy từ cá ngừ đã được um 4 tiếng đồng hồ.

Bún riêu cua : Bún riêu cua thì cả 3 miền Bắc Trung Nam đều có. Thế mà khi đến Quảng Ngãi, món ăn này được nêm nếm gia vị đậm đà cùng cách chế biến gạch cua không còn mùiị tanh khiến thực khách cứ nhớ mãi.

>>> Xem thêm : Rau câu chân vịt –  Bỏ túi những món ăn chỉ có thể tìm thấy ở Quảng Ngãi

  Món Don : Don – món ăn với cái tên ngắn gọn và lạ lẫm, và nó chỉ có ở vùng nước sông Trà và sông Vệ Quảng Ngãi mà thôi. Don thuộc họ nhà hến, vị rất ngọt và thanh mát, dùng để nấu canh và xào xúc bánh tráng đều mang tới cảm giác ngon miệng.

  Đặc sản chim mía : Loại đặc sản chim mía này khá lạ, ăn vào thấy rất thơm, xương lại mềm và vô cùng tốt cho sức khỏe.

Đặc sản cá bống sông Trà : Món cá bống sông Trà là thức quà những khách du lịch thích mua về làm quà. Mặc dù chỉ là một món đem kho tiêu để ăn cùng cơm trắng thôi nhưng ai ai cũng thích nó.

  Đặc sản kẹo gương : Kẹo gương được làm từ nguồn mía đường dồi dào ở Quảng Ngãi. Bởi vì kẹo trong suốt như gương nên mới có tên gọi này, nó được điểm xuyết màu vàng của đậu phộng và sắc trắng của mè. Kẹo khi ăn rất giòn, ngọt thanh, hầu như khách du lịch nào cũng lựa chọn nó khi mua quà về cho trẻ nhỏ.

  Đặc sản bánh tráng : Người Quảng Ngãi làm bánh tráng giòn rụm, thơm ngậy để ăn kèm với bún riêu cua, don.

  Đặc sản đường phèn : Đường phèn Quảng Ngãi được làm thủ công từ nguồn nguyên liệu mía đường tự nhiên và trứng gà nên rất sạch và an toàn cho sức khỏe.

  Loại quế Trà Bồng : Quế Trà Bồng có hương thơm vô cùng đặc biệt và chứa hàm lượng tinh dầu lớn, quý hiếm, tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Mạch nha : Nguyên liệu của mạch nha là đường trắng, lúc mạch, mè trắng, gừng tươi, có mùi thơm đặc trưng.

Tỏi Lý Sơn : Tỏi Lý Sơn vốn nổi tiếng ở nước ta là thơm ngon. Trong đó loại tỏi đen là tốt nhất, có giá trị sức khỏe rất lớn.

  Ẩm thực Quảng Ngãi mang theo hương vị mặn mà, hơi cay cay, là kiểu sẽ khiến bạn ăn vào là nhớ mãi. Nơi đây không chỉ đơn thuần là có mỗi cảnh đẹp thôi đâu, Quảng Ngãi còn có số lượng đặc sản khá phong phú nữa đấy.

>>> Xem thêm : Dừa sấy giòn – mách bạn những món ngon nhất hiện nay ở Quảng Ngãi

Loading Facebook Comments ...