Chuối phủ kem lá dứa – món ăn vặt hấp dẫn không thể bỏ qua

Với những tín đồ ẩm thực, đặc biệt với những tín đồ yêu thích những món ăn vặt dân giã, chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua món chuối phủ kem lá dứa siêu hấp dẫn phải không nào? Chỉ với những nguyên liệu thường ngày, cùng với đôi bàn tay khéo léo và một chút ít thời gian thôi, bạn đã có thể làm nên món ăn làm xao xuyến lòng người.

Nguyên liệu chuẩn bị món chuối phủ kem lá dứa

Để làm món này,  bạn hãy cùng trangtrisinhnhat.org chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau: chuối, trứng gà, bột năng, đường, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, nước cốt lá dứa, bơ nhạt, cơm dừa khô.

Kết quả hình ảnh cho chuối kem lá dứa

chuối kem lá dứa cực hấp dẫn

Lưu ý khi chọn nguyên liệu, nên chọn những quả chuối chín vừa phải, không chọn những quả quá chín hoặc quả xanh. Các nguyên liệu kia cần đảm bảo chất lượng, tươi thơm, không bị hỏng hay có dấu hiệu thiu. Về số lượng, trọng lượng của nguyên liệu thì tùy vào nhu cầu, số lượng người ăn mà bạn có thể linh hoạt cân nhắc.

Các bước làm món chuối phủ kem lá dứa

Bước 1: Làm hỗn hợp

Bạn cần đập trứng vào bát, sau đó cho bột năng và chút đường để đánh tan, trộn đều lên sao cho được hỗn hợp đặc sệt. Lưu ý không nên cho quá nhiều bột năng, vì có thể khiến hỗn hợp bị khô quá mức.

>>> Ngoài ra nếu yêu thích ẩm thực, bạn có thể tìm hiểu về cách làm bánh sinh nhật ngay tại nhà bằng cách click linh bạn nhé

Bước 2:

Cho sữa và nước cốt dừa vào nồi sau đó khấy đều lên. Cho hỗn hợp trong nồi lên để đun nóng ấm khoảng 70 độ C thì tắt bếp.

Kết quả hình ảnh cho chuối kem lá dứa

cách làm chuối kem lá dứa rất đơn giản

Bước 3:

Chuẩn bị hỗn hợp 100 ml nước cốt dứa bằng cách cho lá dứa sau khi đã rửa sạch, xay nhuyễn và lọc sạch. Tiếp đến đổ từ từ hỗn ợp sữa và nước cốt dừa vào bát trứng và khuấy lên. Tiếp tục cho nước cốt dứa vừa xay vào, dùng dụng cụ để lọc hết, rồi để dung dịch bột sánh lại.

Bước 4: Sau khi đun hỗn hợp xong ở bước hai, bạn bắc nồi ra cho bơ vào. Lưu ý để tránh bị bỏng, bạn nên sử dụng khăn. Sau khi đã bắc nồi xuống hãy để mở vung nồi để hỗn hợp kem nhanh nguội, rồi mới tiến hành bước cuối.

Bước 5: Bạn hãy dùng tay để bỏ vỏ chuối, hãy cố gắng khéo léo bóc nhẹ nhàng không nên làm nát chuối. Sau đó tiếp tục xếp chuối lên khay rồi đổ hỗn hợp kem lên mặt của quả chuối. Đổ lem lên đến khi phủ hết xung quanh chuối là được. Sau khi đổ kem lên, đã đông rồi bạn rắc một chút cơm dừa khô lên.

Như vậy, chỉ 5 bước đơn giản bạn đã làm xong món chuối phủ kem lá dứa thơm ngon rồi. Khi ăn bạn nên cắt nhỏ ra, để thưởng thức. Hy vọng những thông tin trong bài viết này, sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích. Hãy tranh thủ làm món ăn này cho những người thân yêu mình cùng thưởng thức ngay nhé. Chúc bạn làm món chuối kem lá dứa thành công.

Loading Facebook Comments ...