cách trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây

Để trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp bạn không chỉ cần chú ý đến hương vị bánh kem mà còn phải quan tâm tới yêu cầu về hình thức. Sau đây, Hướng Nghiệp Á Âu Biên Hòa xin được chia sẻ hướng dẫn cách trang trí bánh kem bằng trái cây đơn giản mà vẫn đẹp mắt nhé.

Bánh kem mềm ngon, béo ngậy và mát lạnh được kết hợp với hương vị trái cây bổ dưỡng sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai sinh nhật vào mùa hạ và mùa thu. Trang trí bánh kem bằng trái cây không quá khó, bạn chỉ cần một số bước làm đơn giản để tự tay làm tặng bạn bè, người thân một chiếc bánh kem ngon và đẹp mắt. Trái cây có thể được sắp xếp theo hình vòng tròn mà cũng có thể sắp xếp theo cách lộn xộn để bánh kem thêm phần độc đáo, ấn tượng.

Trang trí bánh kem bằng trái cây

Nguyên liệu trái cây rất đa dạng, bạn có thể lựa chọn theo sở thích của mình nhé

Để có được chiếc bánh gato đẹp như ý muốn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm

– 1 ổ bánh kem đã chà láng

– 1 trái kiwi

– 15 quả dâu tây tươi hoặc số lượng phụ thuộc vào kích thước chiếc bánh bạn làm

– Hoa quả: xoài, nho, xoài…

– Nước cốt mơ hoặc quả dâu

Hướng dẫn trang trí bánh kem trái cây

Bước 1: Đầu tiên là bước sơ chế. Bạn rửa sạch hoa quả, cắt vỏ

– Kiwi rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn

– Dâu tây được rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc

– Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ hình tam giác

– Xoài cắt miếng hạt lựu

– Nếu thích bạn có thể thêm một chút quả mâm xôi cho bánh kem thêm phần hấp dẫn nhé.

Bước 2: Sắp xếp hoa quả lên mặt bánh kem

– Nếu bánh kem bạn đã có lớp kem mỏng thì chỉ cần độn thêm một lớp kem trên bề mặt bánh đã chà láng thôi nha.

– Bạn xếp dâu tây lên mặt bánh theo sở thích của mình. Nếu không bạn xếp theo chiều dọc của quả, hoặc cũng có thể xếp ngang sao cho chiếc bánh nhìn đẹp mắt và hài hòa là được.

– Khi xếp, bạn nên xếp ven theo đường vòng tròn của bánh. Ở giữa đường vòng tròn đó, bạn có thể trang trí nhiều loại quả khác như xoài, táo, kiwi, mâm xôi…

– Sau khi xếp dâu tây và các loại trái cây, bạn có thể xếp mâm xôi theo vòng tròn trên mặt bánh, trong lớp mâm xôi là những lát táo theo hình tam giác. Sau đó là lớp xoài, cuối cùng cho kiwi làm tâm của bánh.

Bước 3: Bước tạo đường kem tươi lên trên mặt bánh để hoàn thiện thành phẩm

– Bạn cho kem tươi vào túi bắt bông kem, cắt ở đầu túi kem một lỗ khoảng 1 cm. Sau đó, bạn phun một đường kem dài trên mặt bánh hoặc có thể phun thành từng bông kèm hình tròn rồi gắn trái cây nhỏ lên bên trên.

Bước 4: Hoàn thiện sản phẩm bạn chỉ cần dùng một chiếc cọ phết nước cốt mơ hoặc quả dâu, mứt mơ hoặc mứt dâu lên trên trái cây để tạo độ bóng hấp dẫn và giữ cho hoa quả được tươi lâu, giữ được màu sắc đẹp mắt.

Loading Facebook Comments ...